近段时间，云南人实正送来了野生菌上市的旺季，跟着价钱的走低，市平易近们呈现了“报仇性买菌”，有市平易近暗示，终究实现了一年一度的“吃菌自正在”。目前市场上价钱有所下滑，具体价钱若何呢？

　　木水花野生菌买卖核心 总司理 成爱丽：“我们本年就不建议大师囤积见手青，那么像比力平安一点的干巴菌、鸡枞、松茸、青头菌、黑牛肝等等良多品种仍是比力适合囤积的。”

　　由于本年环境特殊，缅甸鸡枞没有大量进入市场，所以现正在市场的鸡枞价钱每公斤还要140到500块。

　　木水花野生菌买卖核心总司理成爱丽说：“这个价钱还有往下走的空间，由于现正在鸡枞还没有完全大量上市，若是有炸鸡枞油的市平易近也能够再等10天当前，看一看它的量有没有什么变化，若是量上来的话，价钱必定会降低的。”

　　7月28日上午11点多，记者来到五里多农博广场野生菌专卖区看到，虽然过了早上买菜的高峰期，但前来选购野生菌的市平易近仍然川流不息。

　　29日上午9点多，木水花野生菌买卖核心人潮涌动，市平易近采办热情不减，市场内松茸和鸡枞已大量上市，价钱跟前两天比拟有所降低。上午11点，北苑农产物分析批发市场的野生菌买卖区，顾客们取摊从讨价还价，非分特别热闹。

　　正在五里多农博广场，市平易近罗密斯买了6公斤见手青，花了465元。她暗示，本人出格爱吃菌子，有时候会去乡镇上采办，前两天还特地去禄劝买了3公斤鸡枞，花了800多元，全数用来炸油了。

　　“我们全家人都很爱吃菌，今天买了160元的黑牛肝菌。这久每周大要会买3次，一周花正在吃菌上的钱正在600至800元。”

　　前来北苑农产物分析批发市场买菌的小张告诉记者，目前没有过吃菌中毒的环境，也不担忧这个问题。正在木水花野生菌买卖核心，市平易近陈先生抬着一筐见手青，他告诉记者，这一筐共有10多公斤，预备买归去冻起来慢慢吃。

　　摊从：每天成交额正在2万元摆布“我每天能卖出50公斤摆布，金额正在四五千块。”好世界海鲜菜市的摊从吴先生暗示，本人的菌子大多是从会泽收购的。他引见，本来市场里有11个摊位正在卖菌子，现正在只要5家了，次要缘由是市平易近更情愿选择去木水花买卖核心、北苑这些野生菌品种齐备的市场选购。

　　正在北苑农产物分析批发市场野生菌买卖区，摊从意密斯告诉记者，他家的菌是从富平易近、轿子雪山收来的，每天能卖出200多公斤，成交额正在2万元摆布。来采办的人群有附近的居平易近，也有从市区开车过来的市平易近。

　　“比来前来采办的人多，买得最多的一位市平易近一次采办了3000多元的菌子。”市场：一天能卖出2万公斤“我们市场的菌子次要来自富平易近、禄丰、轿子雪山等地，这几天整个市场一天能卖出2万公斤摆布。”

　　北苑农产物分析批发市场办理处工做人员李先生说。比来，野生菌中毒事务频发，市场方会否正在泉源上防患于未然呢？李先生告诉记者，北苑农产物分析批发市场只答应出售常见的一些品种，每天城市派专人去做查抄，防止有毒的菌子流入。

　　第二，留意看菌子头和脚能否完好无损，有一些无良商家会把掉了的菌子头和脚用牙签或者胶水从头黏合正在一路，再高价卖出；

　　第三，要留意查抄质量，菌子有没有腐臭、生虫等等，都要细心察看，廉价无好货。若是一筐看起来很好的菌子卖很低的价钱，那必定是有问题的，最好不要采办。